on yksi herkullisimmista vihreistä vihanneksista, jotka koristavat puutarhan salaatteja. Rucolalle on ominaista sen verraton mausteinen ja raikas maku, ja siitä on nopeasti tullut salaattipuutarhojen suosikki ympäri maailmaa.
Mutta vaikka sinulla ei ole pääsyä maanpäälliseen puutarhaan, se ei tarkoita, ettetkö voisi silti nauttia kotikasvatetun rucolan ihanista mauista. Kuten monet muutkin lehtivihannekset, rucolan kasvattaminen ruukussa on helppo ja miellyttävä tapa korjata tuoreita salaatteja poistumatta terassilta. Älä missaa tilaisuutta kasvattaa omaa rucolaa tänä vuonna!
Miten rucolaa kasvatetaan siemenistä
Lisää:
Ennen kuin istutat ensimmäiset rucolan siemenet, varmista, että astiat on valmistettu ja sijoitettu niin, että ne saavat riittävästi auringonvaloa.
Jotta kosteus pysyisi mahdollisimman hyvin kurissa astioissa, peitä pohja 2,5-5 tuumaa hienolla soralla tai kivillä. Tämä maaperän alla oleva keskeinen este edistää salaojitusta ja lisää ilmavuutta.
Kun kivet ovat paikoillaan, täytä astiat mullalla tavalliseen tapaan.
Aloita rucolan siementen kylvö viimeistään kuukautta ennen keskimääräistä viimeistä pakkasta. Istuta siemenet 6 mm:n syvyyteen ja kastele ne huolellisesti. Pitämällä ne kosteina siemenet itävät nopeasti. Itäminen tapahtuu yleensä 3-10 päivän kuluessa. Kylvä muutama siemen jokaiseen astiaan.
Lisää:
Kun rucolan taimet ovat itäneet, harventa niitä niin, että vain vahvimmat kasvustot jäävät jäljelle.
Kastele rucolaa tarpeen mukaan. Rucola viihtyy parhaiten, kun maa on kosteaa. Vaikka multa on pidettävä täysin kosteana, ylikastelua on vältettävä. Juurimätä voi kehittyä nopeasti, jos maa kastuu. Paras neuvoni on kastella joka toinen päivä tai kun pintamaa on kuivaa.
Säännöllisen kastelun ansiosta rucola on satovalmis vain 30 päivässä.
Miten rucola poimitaan
Lisää:
Mukavaa rucolan viljelyssä on mahdollisuus korjata satoa aikaisin ja usein. Rucola kasvaa erittäin nopeasti, ja sitä voidaan yleensä korjata noin 30 päivän kuluttua siementen leikkaamisesta. Näin toteutat sadonkorjuun:
Jos haluat saada tasaisen sadon koko kauden ajan, poimi rucolan lehdet sen ulkopuolelta. Poimi lehdet mahdollisimman läheltä tyvestä ja jätä riittävästi sisäistä kasvua, jotta kasvi pysyy elossa ja tuottavana. Rucola kasvaa nopeasti, jotta saat jatkuvasti pieniä satoja.
Jos haluat suuremman rucolasadon, anna kasvien kasvaa 40-50 päivää poimimatta uloimpia lehtiä. Tämän ajan kuluttua rucolakasveista tulee suuria, ja ne voidaan korjata kokonaisina. Istuta lisää siemeniä aloittaaksesi prosessin uudelleen.
Kun rucolaa kasvatetaan astioissa, ensimmäinen sadonkorjuu on luultavasti paras tapa ylläpitää jatkuvaa rucolasatoa. Tee niin kuin haluat – se on sinun puutarhasi!
Lisää: Rukouspuutarhaa voi kasvattaa myös itse:
Nauti vihreistä vihanneksistasi!
Yllä olevien tietojen avulla voit kasvattaa menestyksekkäästi oman sadon herkullisia rucolanlehtiä. Sekoita niitä erilaisiin salaattilajikkeisiin ainutlaatuista salaattia varten tai laita muutama lempileipäsi päälle raikastamaan sitä. Syö sitä miten tahansa, se on herkullista.
