Unohda murehtiminen siitä, onko liian aikaista aloittaa vihannesten kylväminen puutarhaan – kaikki nämä maukkaat vihannekset on turvallista kylvää huhtikuussa, vaikka se tapahtuisi ennen viimeistä pakkaspäivää . Nämä vihannekset itävät viileämmissä lämpötiloissa, joten voit aloittaa viljelyn ja saada varhaisen sadon, joka alkaa loppukeväästä ja kestää kuukausia.
Siementen kylväminen suoraan maahan, jossa kasvit kasvavat, on helpoin tapa kasvattaa vihanneksia, jolloin vältytään kaikelta vaivalta, joka liittyy kasvattamiseen sisätiloissa, taimien kovettamiseen ja sen jälkeen niiden siirtämiseen ulos. Pudota siemenet vain multaan, kastele säännöllisesti ja harventa taimia muutaman viikon kuluttua – äläkä anna harventamiesi kasvien epäonnistua, koska ne ovat herkullisia salaatissa.
Vihannesten keväisen suorakylvön onnistumisen juju on se, että siemenet aloitetaan silloin, kun maa on tarpeeksi lämmin itääkseen, jotta ne eivät seiso kylmässä, märässä maassa ja mätäne. Hanki maaperän lämpömittari, niin sinun ei tarvitse arvailla.
Lisää: Kylvötiedot: Kylvötiedot: Kylvötiedot:
Porkkanat
Kylvä porkkanat huhtikuussa, sillä siemenet alkavat itää 4 °C:n lämpötilassa, mutta ne itävät nopeammin, kun maan lämpötila nousee 14 °C:seen. Istuta ne kasvupaikalle 2-4 viikkoa ennen viimeistä pakkaspäivää.
Kaali
Lehtikaali on monipuolinen vihannes, jonka kasvattaminen siemenestä satoon kestää vain kaksi kuukautta. Se kestää hyvin pakkasta, joten voit kylvää sitä heti, kun voit muokata maata, jopa 3 viikkoa ennen viimeistä pakkaspäivää. Optimaalinen maan lämpötila itämiselle on 15-29 °C, mutta jotkut siemenet itävät vielä 4 °C:ssa.
Lisää: Kylvötiedot: Kylvötiedot: Kylvötiedot:
Punajuuret
Jos et syönyt lapsuudessasi puujuurikkaita, on korkea aika kokeilla uudemman punajuurilajikkeen viljelyä. Monet niistä on valittu paremman maun, pehmeämmän rakenteen ja korkeamman sokeripitoisuuden vuoksi, ja saatavilla on erilaisia makuja.
Herneet
Herneet eivät ole yhtä kylmänkestäviä kuin muut suositellut vihannekset, mutta ne kannattaa silti kylvää heti, kun maa on muokattavissa, jopa 4-6 viikkoa ennen viimeistä pakkaspäivää, sillä ne itävät 10 °C:ssa. Vanhemmat kasvit sietävät lieviä pakkasia, mutta taimet on suojattava ruosteelta, jos myöhäiset pakkaset iskevät. Tästä syystä kasvatan mielelläni itsekantavia herneitä varhaisviljelyksinä yksinkertaisesti siksi, että niiden matalan, pensasmaisen muodon ansiosta niiden päälle on helpompi heittää viihtyisä ruoste.
Pinaatti
Toinen huhtikuun alkupuolella viihtyvä lehtivihreä, pinaatti, luokitellaan superruoaksi, sillä se sisältää erittäin runsaasti ravintoaineita. Kylvä suoraan enintään 5 viikkoa ennen viimeistä pakkaspäivää.
Mangold
Maultaan pinaatin kaltainen, mutta kauniisti kirkkaat varret ja suonet omaava mangoldi on sekä koristeellinen että maukas lisä mihin tahansa vihannespenkkiin. Se on niin kaunis, että monet istuttavat sen kukkapenkkiin.
Lisää: Lehtimangoldi: Lehtimangoldi, joka sisältää runsaasti erilaisia kasvilajikkeita, kuten esim:
Retiisit
Aikaisin keväällä on ihanteellinen aika kylvää salaattiretiisejä , koska ne kehittyvät yleensä kuumemmalla säällä. Voit istuttaa niitä jopa 4 viikkoa ennen viimeistä pakkaspäivää, sillä ne alkavat itää 4 °C:n lämpötilassa, vaikka niiden optimaalinen lämpötila-alue on 14-24 °C. Koska retiisit kasvavat niin nopeasti, ne sopivat hyvin ruukkukasviksi, joten voit aina kasvattaa niitä ruukussa lämpimän talon seinän suojassa, jos asut kylmemmällä alueella.
