Omien vihannesten kasvattaminen on loistava tapa säästää rahaa, ja se voi auttaa sinua syömään terveellisemmin, sillä kasvukauden aikana vihanneksia on aina saatavilla.
Olitpa kokenut puutarhuri tai vasta aloittamassa, voi olla hyödyllistä oppia kumppanuusistutuksista luonnollisena ja ympäristöystävällisenä tapana saada tuottava ja terve puutarha .
Periaatteessa kumppanuusistutukset tarkoittavat sitä, että opitaan, mitkä kasvit hyödyttävät toisia kasveja, ja istutetaan ne yhdessä puutarhaan. Vihanneskasvin seuralaiskasveja voivat olla muut vihanneskasvit, yrtit tai jopa kukat.
Lisää: ”Yhteiskasvattaminen” – Kasvihuoneen kasvihuoneen kanssa..:
Seurakaskasvien edut
Onnistuessaan seoskasvatus voi:
Karkottaa haitallisia hyönteisiä ja muita puutarhan tuholaisia .
Houkuttelevat hyödyllisiä ja petohyönteisiä.
Lisää:
Viljelykasvien pölytyksen ja sadon parantaminen.
Joidenkin vihannesten maun parantaminen.
Maksimoi kasvien kasvu tukahduttamalla rikkaruohot ja tarjoamalla varjoa tarvittaessa ilman haitallisten kemikaalien käyttöä.
Yrttien ja kukkien istuttaminen vihannespuutarhaan
Lisää:
On monia kukkia ja yrttejä, jotka ovat hyödyllisiä vihanneskasveille. Useimpien niistä tärkein etu on niiden kyky houkutella tai karkottaa erilaisia hyönteisiä.
Hyötykukkia vihannespuutarhassa ovat muun muassa voikukat, kehäkukat, zinniat, petuniat, herneet, kosmokset ja auringonkukat. Näistä latino ja kehäkukka ovat ehdoton suosikkini seuralaiskasveista. Molemmat pitävät loitolla monenlaisia puutarhatuholaisia ja tuovat puutarhaan kirkkaan, värikkään lisän.
Minulla on tapana ripotella vihannespuutarhaani useita eri lajikkeita kehäkukkia ja istuttaa matalakasvuisia lattareita puutarhan reunoille.
Yrtit, kuten sipuli, basilika ja tilli, sopivat myös hyvin puutarhassa kasvaville vihanneksille. Ne sopivat tietysti myös ruoanlaittoon.
Lisää: Kypsennä ja kasvata:
Vihannekset seuralaiskasveina
Jotkin vihannekset kasvavat paremmin, kun ne istutetaan toisten vihannesten läheisyyteen. Ne voivat tarjota tarvittavaa varjoa, parantaa maaperää lisäämällä ravinteita, houkutella hyödyllisiä hyönteisiä, karkottaa haitallisia puutarhatuholaisia tai parantaa toisen kasvin makua. Hyvä esimerkki tästä on Kolmen sisaren puutarha.
Kolmen sisaren puutarhassa maissi, pavut ja kurpitsa istutetaan yhdessä, jotta kunkin sadon tuotto olisi mahdollisimman suuri. Kukin näistä kasveista hyödyttää muita jollakin tavalla.
Maissi antaa tukea papujen varsille niiden kasvaessa. Pavut parantavat maaperää lisäämällä siihen typpeä, mikä hyödyttää sekä kurpitsoja että maissia, joka on erityisen ravinteikasta. Kurpitsat auttavat rajoittamaan rikkakasvien kasvua ja hyötyvät kahden muun kasvin tarjoamasta varjosta.
Lisää: Kukkakauppiaiden ja muiden viljelijöiden kanssa voi tehdä yhteistyötä:
Kasviyhdistelmät, joita kannattaa välttää
Samalla tavoin kuin jotkut kasvit ovat hyviä toisilleen, kun ne istutetaan yhdessä, on olemassa kasviyhdistelmiä, joita on parasta välttää.
Esimerkiksi pavut ovat hyödyllisiä monille vihanneskasveille, koska ne sitovat typpeä ilmasta ja rikastuttavat maaperää. Sitä ei kuitenkaan pidä istuttaa yhdessä punajuurikkaan kanssa, sillä nämä kaksi kasvia estävät toistensa kasvua. Myös sipulien kasvua hidastaa liika typpi maaperässä, joten papuja ja sipuleita ei pitäisi istuttaa lähelle toisiaan.
