Mansikat näyttävät helpoilta kasvattaa, mutta yksi pieni virhe voi pilata hedelmän ennen kuin se edes alkaa kypsyä normaalisti. Makeiden ja terveiden mansikoiden sijaan saat usein mätää, virheitä tai hedelmiä, jotka jäävät pieniksi ja mauttomiksi. Monet puutarhurit eivät edes epäile, että ongelma johtuu jostain, jonka he tekevät hyvillä aikeilla. Mistä tämä yleinen virhe johtuu?
Yleisin syy mansikoiden pilaantumiseen aikaisin.
Yksi yleisimmistä virheistä mansikoiden viljelyssä on liian suuri kosteus hedelmien ympärillä. Monet puutarhurit kastelevat säännöllisesti, koska he haluavat kasvien kasvavan voimakkaiksi, mutta eivät huomaa, että itse mansikat jäävät märiksi tai makaavat kosteassa maassa.
Näin hedelmät alkavat pehmentyä, mädäntyä tai homehtua ennen kuin ne ovat täysin kypsiä. Ongelma on erityisen ilmeinen tiheään istutetuissa kasveissa, joissa ilman on vaikea kulkea lehtien välistä. Mansikka näyttää ulkopuolelta terveeltä, mutta sen alapuoli on saattanut jo alkaa mädäntyä.
Miten kosteus vaikuttaa hedelmiin ennen niiden kypsymistä
Mansikat pitävät kohtuullisesta kosteudesta, mutta eivät siedä pitkäkestoista vedenpidätyskykyä hedelmien ympärillä. Kun maaperä on jatkuvasti märkä ja hedelmät ovat suorassa kosketuksessa siihen, syntyy erinomaiset olosuhteet mädäntymiselle. Kostea ympäristö helpottaa homeen ja tautien kehittymistä, mikä näkyy useimmiten harmaina laikkuina, pehmeinä läikkinä tai ruskeina alueina. Vaikka hedelmä ei mätäne kokonaan, sen maku voi kärsiä. Kiinteän, tuoksuvan ja makean mansikan sijaan saat vetisen hedelmän, joka ei kestä kauan poimimisen jälkeen.
Kasteluvirheet, joita monet tekevät
Suurin virhe on päällekastelu, erityisesti iltaisin. Kun vesi kastelee lehdet, kukat ja hedelmät, ne pysyvät märkinä tuntikausia ja kuivuvat yöllä vielä hitaammin. Tämä on melkeinpä kutsu homeelle ja mädäntymiselle.
On parempi kastella aikaisin aamulla ja suunnata vesi kasvien tyvelle, ei itse mansikoille. Jos voit, tippukastelu on erittäin hyvä ratkaisu, koska se antaa vettä suoraan juurille ja pitää hedelmät kuivina. On myös tärkeää, että kastelua ei tehdä ”tavan vuoksi” vaan maaperän kunnon mukaan.
Miten mansikoita suojellaan mädäntymiseltä ja homeelta?
Ensimmäinen askel on lisätä ilmaa kasvien väliin. Jos mansikat ovat liian ahtaasti, lehdet sitovat kosteutta ja peittävät hedelmät auringolta. Poista kuivat, sairaat tai liian vanhat lehdet kosteutta sitovien alueiden vähentämiseksi. Hedelmät on hyvä tarkistaa säännöllisesti ja poistaa jo mädäntyneet hedelmät, sillä ne voivat nopeasti tartuttaa viereiset hedelmät. Älä jätä pilaantuneita mansikoita sänkyyn, vaikka ne olisivat pieniä. Mansikoiden kohdalla yksi pieni huomaamatta jäänyt virhe johtaa usein siihen, että hedelmiä katoaa muutamassa päivässä lisää.
Onko sillä väliä, mitä kasvien alla on
Kyllä, ja iso sellainen. Jos hedelmät ovat suoraan maan päällä, mätänemisriski on paljon suurempi. Siksi monet puutarhurit laittavat olkia mansikoiden alle. Se pitää hedelmät kuivempina, vähentää kosketusta multaan ja auttaa estämään maaperän roiskumisen kastelun tai sateen aikana. Myös sopivaa multaa voi käyttää, mutta on tärkeää, ettei se pidä liikaa kosteutta itse hedelmien ympärillä. Tavoitteena ei ole vain peittää multaa, vaan luoda puhdas ja kuiva matto, jonka päällä mansikat voivat kypsyä turvallisesti.
Näin saat terveempiä ja makeampia mansikoita tänä vuonna
Terveet mansikat eivät riipu vain lajikkeesta vaan myös oikeaan aikaan tehdystä hoidosta. Kastele järkevästi, pidä hedelmät kuivina, huolehdi hyvästä ilmanvaihdosta äläkä anna mädäntyneiden mansikoiden jäädä sänkyyn. Jos kasvit ovat liian paksuja, harvenna niitä sen sijaan, että odotat ongelman pahenemista.
Kun marjat eivät makaa kosteudessa ja saavat riittävästi aurinkoa, ne kypsyvät tasaisemmin, niistä tulee maukkaampia ja ne säilyvät paremmin poiminnan jälkeen. Yksinkertainen hoitomuutos voi siis pelastaa suuren osan sadosta.
